SHELL COFFEE

Coffee Traveler Magazine issue 38

ในย่านฮงแด (Hongdae) ใกล้กับมหาวิทยาลัยฮงอิก (Hongik University) คือแหล่งช็อปปิ้งที่เต็มไปด้วยวัยรุ่น มีร้านเสื้อผ้า รองเท้า กระเป๋า และคาเฟ่ดีๆ อยู่ทั่วทุกซอยให้เลือก Hopping กันได้ทั้งวันจนตาค้าง

ขอแนะนำ Shell Coffee คาเฟ่เท่ๆ ที่เพิ่งเปิดให้บริการได้เพียง 7 เดือน โดย คุณ Jony เจ้าของร้านและบาริสต้าที่หลงใหลในกาแฟ เซิร์ฟบอร์ด และยังเป็นดีไซน์เนอร์ที่มีแบรนด์เสื้อผ้าของตัวเอง ร้านเล็กๆ จึงตกแต่งด้วยการนำกิจกรรมและความชอบของเจ้าของร้านมารวมไว้ มีกลิ่นอายของชายหาด ทะเล และมีโชว์รูมเสื้อผ้าเล็กๆ ภายในร้าน

ทางร้านใช้เมล็ดที่เบลนด์ด้วยกาแฟจากโคลัมเบีย เคนย่า กัวเตมาลา และบราซิล และยังมีเครื่องดื่มอื่นๆ ที่ไม่ใช่กาแฟให้บริการ เช่น Apple-Ade Pado-Ade Chamomile Jony Choco ชามะนาว และชานม ส่วนเครื่องดื่ม Signature ที่อยากให้ลองคือกาแฟรสชาติละมุนที่เพิ่มความแปลกใหม่ด้วยรสเค็มแบบนุ่มนวลของเกลือหิมาลัย ในชื่อเมนู Pink Salt Coffee ไม่น่าเชื่อว่ากาแฟและเกลือจะสามารถเข้ากันได้ดีอย่างน่าประทับใจ

​

บริเวณชั้นล่างของร้านมีขุมทรัพย์ซ่อนอยู่ เป็นพื้นที่ของห้องทำเสื้อผ้า มีโต๊ะประชุมพร้อมจอโปรเจคเตอร์สำหรับการประชุมและจัดเวิร์กช็อปเล็กๆ อย่างต่อเนื่อง และยังเป็น Pop-up Store ให้ลูกค้าเลือกชม เลือกช็อปเสื้อผ้าสวยๆ ฝีมือเจ้าของร้าน