เที่ยวให้ทั่วรอบกำแพงเมืองเชียงใหม่ ตอน ถนนศรีภูมิ
เขตเมืองเก่าย่านกำแพงเมืองเชียงใหม่บริเวณรอบ “คูเมือง” ประกอบไปด้วย 4 แจ่ง (มุม) และ 5 ประตูเมือง บนถนน 4 สาย ได้แก่ ถ.มูลเมือง (ประตูท่าแพ) ถ.บำรุงบุรี (ประตูเชียงใหม่และประตูสวนปรุง) ถ.อารักษ์ (ประตูสวนดอก) และ ถ.ศรีภูมิ ที่ตั้งของประตูช้างเผือก ซึ่งล้วนถูกพัฒนาให้มีอาคารบ้านเรือนและร้านค้าทันสมัยเกิดขึ้นมากมาย แต่ก็ยังคงเต็มไปด้วยกลิ่นอายของความเป็นเชียงใหม่ที่น่าค้นหา
แจ่งศรีภูมิ
เริ่มต้นที่แจ่งศรีภูมิจุดเริ่มต้นของการสร้างเมืองเชียงใหม่ ตั้งอยู่ทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือ มีชื่อเดิมว่า “แจ่งสะหลีภูมิ” หมายถึง ศรีแห่งเมือง
โจ๊กสมเพชร
ร้านโจ๊กเก่าแก่ที่อยู่คู่เมืองเชียงใหม่มายาวนาน เป็นที่รู้จักของทั้งชาวเชียงใหม่และนักท่องเที่ยว เปิดให้บริการ 24 ชั่วโมง หิวเวลาไหนก็แวะไปได้ ไม่มีวันหยุด
วัดเชียงมั่น
แอบเลี้ยวเข้าซอยก่อนถึงร้านโจ๊กสมเพชรไปสักหน่อยเพื่อไปเยี่ยมชมความงามของเจดีย์ช้างล้อม สักการะพระเสตังคมณี (พระแก้วขาว) และพระศิลา พระพุทธรูปปางปราบช้างนาฬาคีรี ที่ประดิษฐานอยู่ในพระวิหารวัดเชียงมั่น วัดที่เก่าแก่ที่สุดในตัวเมืองเชียงใหม่และถือเป็นวัดแห่งแรกในเขตกำแพงเมือง
Rich Coffee House
นั่งจิบกาแฟพร้อมชมทิวทัศน์ของคูเมืองเชียงใหม่ภายใต้บรรยากาศของบ้านแบบล้านนาที่เปิดให้บริการชาวเชียงใหม่มาแล้วกว่า 10 ปี โดยเจ้าของร้านได้ปรับปรุงพื้นที่บริเวณหน้าบ้านให้เป็นร้านกาแฟและเบเกอร์รี่โฮมเมด
เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 07.00 น.- 20.00 น.
ประตูช้างเผือก
1 ใน 5 ประตูเมืองเชียงใหม่ แต่เดิมมีชื่อว่า “ประตูหัวเวียง” เป็นประตูชั้นในด้านทิศเหนือและถือเป็นประตูชัย ประตูเดช ประตูเอกของเมือง หากมีการประกอบพระราชพิธีบรมราชาภิเษก กษัตริย์จะต้องเสด็จเข้าเมืองทางประตูนี้
The North Gate Jazz Co-Op
บาร์แจ๊สเล็กๆ ขวัญใจชาวแจ๊สจากทั่วทุกมุมโลกที่เดินทางมาเยือนเชียงใหม่ เป็นที่ ‘ปล่อยของ’ ที่คนดนตรีต้องไม่พลาด
เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ช่วงหัวค่ำจนถึงเที่ยงคืน
วัดควรค่าม้า
โดดเด่นที่รูปปั้นม้าขนาดใหญ่สีทองบริเวณประตูทางเข้าวัด เป็นวัดเก่าแก่ที่ไม่ปรากฏประวัติความเป็นมาที่แน่ชัด คาดว่าสร้างขึ้นเมื่อ พ.ศ. 2035 และเล่าต่อกันมาว่า พื้นที่แห่งนี้เคยเป็นของคนเลี้ยงม้า ต่อมาม้าที่เลี้ยงได้ล้มตายลง จึงอุทิศที่ดินแปลงนี้ให้เป็นวัด และสร้างวัดขึ้นเพื่อระลึกถึงม้า
ข้าวซอยคุณยาย
ร้านข้าวซอยรสเด็ดไอเทมลับที่อยู่ติดกับวัดควรค่าม้า เป็นร้านข้าวซอยเก่าแก่ที่เปิดให้บริการเพียงช่วงเวลา 10.00 น. – 14.00 น. เท่านั้น (หากไปช้าบางเมนูอาจจะหมด อดชิม) และหยุดทุกวันอาทิตย์
วัดราชมณเฑียร
วัดแห่งแรกที่พระเจ้าติโลกราช กษัตริย์สมัยราชวงศ์มังรายทรงสร้างขึ้นในรัชสมัยที่พระองค์ทรงราชาภิเษกเป็นกษัตริย์ปกครองเมืองเชียงใหม่ เมื่อ พ.ศ.1974 โดดเด่นด้วยพระพุทธรูปองค์ใหญ่ที่ประดิษฐานอยู่บริเวณหน้าวัด กับวิหารลายคำที่ประดับลวดลายปูนปั้นและลายคำแบบล้านนา
Rich Garden House
ขับรถเลี้ยวเข้าซอยเล็กๆ ข้างวัดราชมณเฑียรมาเพียงไม่กี่เมตร ก็จะพบกับคาเฟ่ในบรรยากาศสวน ให้คุณได้หลบร้อนมาเติมคาเฟอีน ชิมเค้กโฮมเมด หรือกินอาหารง่ายๆ จานอร่อย เย็นสบายภายใต้ความร่มรื่นของต้นไม้และน้ำตกเล็กๆ พร้อมที่จอดรถกว้างขวาง แนะนำให้ชิมเมนูเด็ดอย่าง “เค้กมะพร้าว” หอมหวานและ “สโคน” เนื้อนุ่มกับแยมโฮมเมด
เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 10.00 น. - 20.00 น.
เช้านี้ที่เชียงใหม่
เช้าตรู่ของวันที่อากาศสดใส หากได้เริ่มตันวันใหม่ด้วยกิจกรรมที่ดีต่อใจน่าจะทำให้วันนั้นทั้งวันเป็นวันที่คุณรู้สึกสดชื่น มีความสุข...ซึ่งหลายคนอาจยังไม่ทราบว่า เชียงใหม่ในยามเช้านั้นมีอะไรที่น่าสนใจมากมาย
ใส่บาตรเชิงดอยสุเทพ
เริ่มต้นวันใหม่ด้วยการทำบุญใส่บาตรที่บริเวณหน้าสวนรุกขชาติ ถ.ห้วยแก้ว (เชิงดอยสุเทพ) ซึ่งจะมีพระสงฆ์จากวัดศรีโสดา พระอารามหลวง เดินลงมาบิณฑบาต สามารถเตรียมของไปเองได้ หรือหากใครที่ไม่มีเวลาก็มีชุดของใส่บาตรวางจำหน่าย
นานาจังเกิ้ล บ้านสวนไผ่ล้อม
ทุกเช้าวันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 6 โมงเช้าเป็นต้นไป คนรักขนมปังและอาหารสุขภาพจะไปรวมตัวกันที่ “นานาจังเกิ้ล บ้านสวนไผ่ล้อม” ตลาดขนมปังในสวนร่มรื่น ที่นี่จำหน่ายขนมปังโฮมเมดแสนอร่อยหลากหลายชนิด และยังมีอาหารเช้า อาหารมังสวิรัติ ช็อกโกแลตโฮมเมด กาแฟ โยเกิร์ตโฮมเมด ขนมไทย ผักพื้นบ้าน ฯลฯ สารพักของกินของใช้ทำมือ
ปล.ไม่ต้องตกใจกับการแจกบัตรคิวและปริมาณคนที่รอซื้อขนมปังนะคะ เพราะรับรองว่ารอไม่นาน และระหว่างรอยังมีอะไรให้ทำอีกเยอะแยะ
Rustic Market
ส่วนเช้าวันอาทิตย์ ตั้งแต่ 7 โมงเช้าจนถึงประมาณบ่ายโมง คือเวลาสำหรับตลาดนัดใต้ร่มไม้ใหญ่ที่รวบรวมสินค้าแฮนด์เมดมากมาย ทั้งของแต่งบ้าน ของใช้ เสื้อผ้า งาน DIY รวมถึงกาแฟและอาหารอร่อยๆ ที่ถูกหลักอนามัย พร้อมเสียงดนตรีโฟล์คซองเคล้าคลอบรรยากาศให้คุณได้เพลิดเพลินกับการจับจ่าย อย่าลืมนำถุงผ้าไปร่วมรณรงค์การลดใช้ถุงพลาสติกกันนะคะ
Jing Jai Farmers' Market
สำหรับใครที่ต้องการซื้อหาผักสดปลอดสารพิษหรือผักออร์แกนิกที่ผ่านการตรวจสอบและรับรองจากหน่วยงานที่เชื่อถือได้ ต้องมาที่ Farmers' Market ของโครงการเจเจมาร์เก็ต ทุกเช้าวันเสาร์-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 6 โมงเช้าเป็นต้นไป
มีการจำหน่ายผักผลไม้ปลอดสารซึ่งผ่านการตรวจสอบทุกแผง! ให้ผู้ซื้อได้บริโภคผักที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ ที่นี่ยังเป็นตลาดร่วมรณรงค์ลดใช้พลาสติก...ดังนั้นเตรียมถุงผ้าสวยๆ ไปช็อปกันด้วยนะคะ
ฉำฉา มาร์เก็ต
สำหรับย่านอำเภอสันกำแพง ทุกเช้าวันเสาร์ตั้งแต่ 9 โมง จนถึงบ่าย 2 โมง จะมีตลาดนัดของทำมือเก๋ๆ ในชื่อ ฉำฉา มาร์เก็ต ของชุมชนโหล่งฮิมคาว ชุมชนมอญดั้งเดิมที่ใช้ชีวิตตามวิถีเศรษฐกิจพอเพียง รวบรวมสินค้าในชุมชนซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นสินค้าทำมือ ทั้งเสื้อผ้า กระเป๋า เครื่องประดับ รวมถึงอาหารและเครื่องดื่ม มาจำหน่ายที่ตลาดนัดเล็กๆ ใต้ต้นฉำฉาใหญ่
Rich Garden House Chiangmai Boutique Hotel & Café
ส่วนใครที่ไม่อยากออกไปไกลจากย่านเมืองเก่า ต้องไม่พลาดอาหารเช้าอร่อยๆ กับกาแฟรสละมุนสักแก้ว ปลุกให้ร่างกายตื่นจากความง่วง ที่ Rich Garden House (เข้าซอยข้างวัดราชมณเฑียร) ซึ่งเปิดให้บริการตั้งแต่ 7 โมงเช้าจนถึง 2 ทุ่ม
ลอยกระทงเชียงใหม่ ไปไหนดี ?
อีกหนึ่งเทศกาลประจำปีที่มีเสน่ห์ของจังหวัดเชียงใหม่ ถือเป็นเทศกาลใหญ่ต้อนรับลมหนาวและสร้างสีสันให้ทั่วทั้งเมือง แต่งแต้มแสงไฟสวยงามจากโคมล้านนาและผางประทีป สืบสานประเพณีไหว้สาพระแม่คงคาที่พวกเราชาวไทยยึดถือมาตั้งแต่สมัยโบราณกาลให้คงอยู่
สำหรับในปีนี้ เทศกาลยี่เป็งหรือลอยกระทงของเชียงใหม่จะเริ่มต้นตั้งแต่วันที่ 20-23 พฤศจิกายน โดยจะมีการแสดงและกิจกรรมต่างๆ ในจุดสำคัญให้ได้เที่ยวชมกันทั่วทั้งเมือง
1. ลำน้ำปิง หน้าสำนักงานเทศบาลเชียงใหม่
คึกคักด้วยนักท่องเที่ยวและกิจกรรมเหมือนเช่นทุกปี โดยในปีนี้ที่บริเวณหน้าสำนักงานเทศบาลจะมีการประกอบพิธีบวงสรวงศาลพระภูมิ เจดีย์ขาว และพิธีขอขมาแม่น้ำปิงในเช้าวันที่ 22 พ.ย. พร้อมการปล่อยกระทงสายสืบสานล้านนาในช่วงหัวค่ำของวันเดียวกัน และคืนวันที่ 23 พ.ย. จะมีการแสดงพลุเฉลิมพระเกียรติฯ ที่สวยงามให้นักท่องเที่ยวได้ชื่นชม
2. ลานอนุสาวรีย์สามกษัตริย์
เริ่มตั้งแต่วันที่ 20 พ.ย. ด้วยพิธีเปิดงาน “ต๋ามผางปะตี๊ดส่องฟ้ารักษาเมือง” พร้อมแสงไฟที่สวยงามของการจุดผางประทีปเพื่อถวายเป็นพุทธบูชา และการเนรมิตให้ลานหน้าอนุสาวรีย์ฯ เต็มไปด้วยโคมไฟล้านนาและเขาวงกตผางประทีบ
3. ข่วงประตูท่าแพ
พิธีเปิดงาน “ประเพณีเดือนยี่เป็งเชียงใหม่ ประจำปี 2561” จะถูกจัดขึ้น ณ ข่วงประตูท่าแพในวันที่ 21 พ.ย. พร้อมการแสดงที่สวยงามและสนุกสนานตลอดช่วงเทศกาล
4. รอบคูเมือง แจ่งเมือง
กำแพงเมืองเก่าและแจ่งเมืองทั้ง 4 รวมถึงประตูเมืองทั้ง 5 จะถูกประดับประดาด้วยผางประทีปและโคมไฟให้นักท่องเที่ยวได้เก็บภาพความสวยงามของแสงไฟที่สว่างไสว และอย่าลืมช่วยกันดูแลกำแพงเมืองเก่าอันมีคุณค่าของพวกเราด้วยการไม่ปีนป่ายหรือขีดเขียนกำแพงกันด้วยนะคะ
5. Rich Garden House Chiang Mai Boutique Hotel & Café
สำหรับท่านที่ต้องการพักผ่อนเคล้ากับบรรยากาศยี่เป็งเชียงใหม่ แต่ไม่อยากเดินทางไปพักนอกตัวเมืองให้เหนื่อยให้เพลีย ขอแนะนำ Rich Garden House Chiang Mai Boutique Hotel & Café ที่พักอยู่ใจกลางเมืองเชียงใหม่และยังใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยวมากมาย รับรองได้ว่าจะเป็นวันลอยกระทงที่คุณจะได้รู้สึกผ่อนคลายมากที่สุดปีหนึ่ง
คาเฟ่ในสวน ย่านคูเมืองเชียงใหม่
ใครที่กำลังต้องการเครื่องดื่มอร่อยๆ หรืออาหารอิ่มท้องท่ามกลางบรรยากาศในย่านคูเมืองเชียงใหม่ ต้อง Rich Garden House สาขาใหม่ของ Rich Coffee House ที่เปิดให้บริการมาแล้วกว่า 10 ปี เป็นร้านรูปแบบใหม่ในบรรยากาศร่มรื่นของสวนเล็กๆ และน้ำตก พร้อมห้องพักสไตล์บูติกน่ารักอบอุ่น
เลี้ยวเข้าซอยข้างวัดราชมณเฑียรมาเพียงนิดเดียวก็จะพบกับ Rich Garden House พร้อมที่จอดรถกว้างขวาง มีทั้งที่นั่งโซน Outdoor วิวสวนกับ Indoor ห้องแอร์เย็นฉ่ำ หากใครที่ต้องการความเป็นส่วนตัวหรือต้องการจัดประชุมสัมมนาเล็กๆ ก็สามารถใช้บริการที่ชั้น 2 ของร้านได้
การันตีความอร่อยที่ไม่ธรรมดาด้วยเมนูเบเกอร์รี่โฮมเมดขึ้นชื่ออย่าง #เค้กมะพร้าว รับรองว่าคุณจะชอบตั้งแต่คำแรกที่ได้ชิม หรือ #Scone สไตล์ฝรั่งเศสพร้อมแยมโฮมเมด และอีกหลายหลายเมนูเค้กที่รอให้นักชิมไปลิ้มลอง
นอกจากนี้ยังมีเมนูอาหารง่ายๆ อย่าง #ข้าวคลุกกะปิย่าง สูตรเด็ด ที่ใช้การย่างแทนการทอด #ข้าวผัดคั่วกลิ้ง เสิร์ฟมาพร้อมไข่ต้มยางมะตูม หรือ #สปาเก็ตตี้ปลาสลิดทอด ที่ใช้ปลาสลิดบางบ่อมาทอดจนเหลืองกรอบ น่ารับประทาน
ส่วนเมนูเครื่องดื่มก็ต้องห้ามพลาด เริ่มจากเมนูกาแฟที่คัดสรรเมล็ดกาแฟ Peaberry นำมาคั่วบดและชงอย่างพิถีพิถัน สำหรับสายสุขภาพก็มี #น้ำผลไม้สกัดเย็น หลายเมนู และเมนูเครื่องดื่มอีกเพียบ
และหากท่านใดต้องการที่พักสไตล์ล้านนาในย่านคูเมือง ที่นี่ยังมี #BoutiqueHotel ห้องพักกว้างขวาง อยู่สบาย ให้บรรยากาศเหมือนมานอนพักบ้านญาติ พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกและบริการที่ครบครันแบบโรงแรม
RICH GARDEN HOUSE CHIANGMAI BOUTIQUE HOTEL & CAFÉ
#เค้กมะพร้าว Signature ที่ได้รับความนิยมมาตั้งแต่เปิดร้านจนถึงปัจจุบัน ต้องห้ามพลาด!!! เค้กเนื้อชิฟฟ่อนที่ใช้วิปปิ้งครีมไขมันต่ำ สาวๆ ที่กลัวอ้วนกินได้ สบายใจ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่เนื้อมะพร้าวน้ำหอมสดที่ส่งตรงจากภาคใต้ เป็นมะพร้าวอ่อนเนื้อชั้นครึ่ง (เนื้อกุ้ง) ที่เนื้อนิ่ม ด้านในขาว ด้านนอกใสเป็นวุ้น หอมหวานกำลังดี
#NewYorkCheesecake ที่สาวกชีสจะได้ฟินสุดๆ กับชีสเน้นๆ แป้งน้อยๆ อร่อยยิ่งขึ้นด้วยคุกกี้ครัสท์กรอบๆ ท็อปด้วยซอสเชอร์รี่รสเปรี้ยวหวาน
#Scone สูตรเด็ดที่ใช้แป้งจากฝรั่งเศสเพื่อความหอมนุ่มเป็นพิเศษ หอมเนยพรีเมี่ยม และที่สำคัญคือ “แยมโฮมเมด” สูตรฝรั่งเศส ใช้วัตดุดิบสำคัญสำหรับการทำแยมนำเข้าจากฝรั่งเศสและทำในกระทะทองแดง ซึ่งเป็นกระทะสำหรับการทำแยมโดยเฉพาะ ชาวฝรั่งเศสเรียกว่า Pan Jam ออกมาเป็นแยมที่ได้รสชาติและสีสันของผลไม้แบบ 100%
#CarrotCake สีสันสวยงาม รสชาติหอมหวาน ทำจากเนื้อแครอท เพิ่มลูกเล่นด้วยลูกเกดสีทอง ครีมชีส และแมคคาเดเมียอบ
#BrownieMacadamia ความอร่อยอยู่ที่ช็อกโกแลตพรีเมียมสุดเข้มข้นที่นำมาใช้ทำบราวนี่ โรยหน้าด้วยแมคคาเดเมียอบ เพิ่มลูกเล่นด้วยซอสไวท์ช็อกโกแลตอีกครั้งหนึ่ง
#ข้าวคลุกกะปิย่าง เมนูคุ้นหูที่รับรองว่ารสชาติดีเพราะใช้การย่างแทนการผัด!! เริ่มจากนำกะปิไปย่างจนหอมแล้วนำมาคลุกข้าวสวยหอมมะลิร้อนๆ จากนั้นใส่กุนเชียง หมูหวาน กุ้งแห้ง หอมแดง ห่อใบตองแล้วย่างอีกครั้งหนึ่ง ได้ข้าวคลุกกะปิหอมๆ รสชาติกลมกล่อมกำลังดี
#สปาเก็ตตี้ปลาสลิดทอด เมนูง่ายๆ แต่อร่อยเด็ดด้วย “ปลาสลิดบางบ่อ” ที่ถูกขนานนามว่าอร่อยที่สุดในประเทศไทย นำมาทอดจนเหลืองกรอบ
อย่ารอช้า รีบไปลองกันได้ที่ Rich garden house Chiangmai Boutique hotel & café
4 ไอเดียของขวัญวันเกิด ถูกใจผู้ใหญ่ มัดใจเจ้านาย
เหนื่อยใจทุกครั้งที่ต้องหาของขวัญวันเกิดให้ถูกใจผู้รับ ยิ่งเป็นของขวัญสำหรับผู้ใหญ่ยิ่งยากเหมือนงมเข็มในมหาสมุทร เราจึงขอนำไอเดียของขวัญวันเกิดที่ถูกใจผู้ใหญ่ มัดใจเจ้านาย มาฝากกันค่ะ
1. ชุดแก้วกาแฟ / ชุดจานชาม
ดูเหมือนจะเป็นไอเดียง่ายๆ คล้ายกับการซื้อชุดผ้าขนหนู แต่ลวดลายและแบบที่สวยงามหรูหราของชุดแก้วหรือชุดจานเซรามิกก็มักจะสร้างความประทับใจให้ผู้รับได้ทุกครั้ง
2. ของแต่งบ้าน / ของสะสม
หากคุณรู้ว่าผู้ใหญ่ที่คุณกำลังจะให้ของขวัญมีของสะสมเป็นอะไร และยิ่งรู้ข้อมูลว่าเขายังไม่มีสิ่งนั้นซึ่งเป็นสิ่งที่คุณสามารถหาได้ เช่น แผ่นเสียง ภาพวาด ยิ่งง่ายในการหาของขวัญให้ถูกใจ หรืออาจเป็นของแต่งบ้านสวยๆ เช่น แจกัน รูปปั้น ที่สามารถใช้ได้จริงในชีวิตประจำวัน
3. ต้นไม้มงคล / ของมงคล
ขึ้นชื่อว่าเป็นของมงคลแล้วคงจะถูกใจผู้ผู้ใหญ่ได้มียาก อาจจะเป็นแมวกวักตัวอ้วนกลมน่ารักๆ หรือต้นไม้มงคลช่วยสร้างความร่มรื่น แต่ต้องอย่าลืมหลักสำคัญของการซื้อต้นไม้มงคลด้วยนะคะ คือ ควรเลือกต้นไม้ที่ปลูกและดูแลง่าย เพื่อไม่ให้ของขวัญเรากลายเป็นภาระของผู้รับ
4. เค้ก
วันเกิดทั้งที จะขาดเค้กวันเกิดไปได้อย่างไร... เลือกเค้กที่เหมาะสำหรับผู้ใหญ่ที่ไม่มีรสหวานมากอย่างเช่นเค้กมะพร้าวเจ้าอร่อย ก็น่าจะเป็นของขวัญวันเกิดที่สร้างความประทับใจให้กับผู้ใหญ่ได้ไม่น้อย