OXYGEN DINING ROOM
AT X2 CHIANG MAI RIVERSIDE RESORT

HALLO CHIANGMAI Magazine

ถึงฤดูกาลเปลี่ยนเมนูอาหารรับลมหนาวของ Oxygen Dining Room ห้องอาหารบรรยากาศดี ติดริมแม่น้ำปิงของโรงแรม X2 Chiang Mai Riverside Resort ที่ออกแบบโดยได้เชฟ Nicolas Isnard (Michelin Star Chef) และเชฟ Alexandra Demard เชฟประจำห้องอาหารที่การันตีฝีมือด้วยรางวัลมากมาย

​

ด้วยแรงบันดาลใจจาก Local Thai Street Food ที่ได้รับความนิยมจากทั้งชาวเชียงใหม่ ชาวไทย และนักท่องเที่ยว สู่คุณภาพและมาตรฐานแบบมิชลินสตาร์ ออกมาเป็นอาหารไทยรูปลักษณ์แปลกตาที่ยังคงรสชาติแบบไทยๆ เอาไว้ได้อย่างน่าประทับใจ   

​

Organic Egg Khao Kha Moo

เปลี่ยนลุกใหม่ให้กับข้าวขาหมู แต่รับรองว่ายังคงไว้ซึ่งรสชาติข้าวขาหมูแบบที่เราคุ้นเคย เสิร์ฟมาพร้อมกับไข่ต้มยางมะตูม

​

Ceviche Seabass Somtam
ส้มตำปลากะพงรสชาติแบบส้มตำไทย ไม่เผ็ดมาก เพิ่มความอร่อยด้วยหนังปลากะพงทอดกรอบ

​

Oxygen Larb Muang Tord
เมนูลาบทอดรสชาติแบบลาบเหนือ แต่รสไม่จัดมาก เสิร์ฟมาพร้อมกับแครอทจิ๋วและส้ม เข้ากันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อ

​

Khao Soi Gai
เมนูข้าวซอยไก่ที่เปลี่ยนจากเส้นข้าวซอยแบบเส้นมาเป็นแป้งแผ่นใหญ่ที่ห่อไก่ไว้ด้านใน น้ำข้าวซอยรสชาติเข้มข้น แต่ไม่ถึงกับจัดจ้าน เสิร์ฟมาพร้อมกับโฟมกะทิหอมมัน

​

ปิดท้ายด้วยของหวานอย่าง ข้าวเหนียวมะม่วง (Mango Sticky Rice) ที่ไม่ได้มีข้าวเหนียวมูนกับเนื้อมะม่วงแบบที่เราคุ้นเคย แต่มาแบบสวยงามน่าค้นหา

ที่ตั้ง : X2 Chiang Mai Riverside Resort ถ.เจริญราษฎร์ ต.วัดเกต
เปิดให้บริการทุกวัน
โทรศัทพ์ :  053 931 999
www.facebook.com/Oxygendiningroom